Maséro IGT Toscana

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Description

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Natura suolo: Sassoso, sabbioso.

Uve: Vermentino 80% – Viognier 20%.

Allevamento: Guyot.

Altitudine s.l.m.: 480 m.

Vendemmia: manuale Settembre/Ottobre.

Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice

Fermentazione: in botte inox. Macerazione uve a freddo per 48 ore poi mosto fiore in fermentazione. Il 50% fermenta con le bucce per 10 gg. e poi vengono assemblati.

Maturazione: in inox sulle fecce fini per 8 mesi più 3 mesi in bottiglia.

Produzione: 2.000 bottiglie da 0,75 cl.

[:en]soil: Stony, sandy.

Grapes: Vermentino 80% – 20% Viognier.

Breeding: Guyot.

Altitude s.l.m .: 480 m.

Harvest: September / October manual.

Winemaking: mechanical stemmer crusher

Fermentation: in stainless steel barrels. Steeped cold grapes for 48 hours and then run juice during fermentation. 50% is fermented with the skins for 10 days. and then they are assembled.

Maturation: stainless on the lees for 8 months 3 months in bottle.

Production: 2,000 bottles of 0.75 cl.[:]

Maséro IGT Toscana

Additional information

Weight 1.200 kg

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