L’ olio extravergine di oliva Catullo è Incontro inedito tra varietà diverse, espressione di territori a volte lontani tra loro.
E quest’anno lo abbiamo prodotto con olive di varietà Peranzana e Razzola.
Pertanto fruttato medio, gusto erbaceo e retrogusto di carciofo caratterizzano questo olio prezioso.
Catullo offre quindi sensazioni intense e sposa prevalentemente le carni bianche e rosse e le insalate di mare e di terra.

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