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Nata dalla passione per l’olivo e l’olio dei fondatori di cui porta il nome, il Frantoio Lucchi e Guastalli è la prima azienda in Liguria a fregiarsi della Denominazione di Origine Protetta Riviera Ligure ed è la prima a vincere l’Ercole Olivario, il premio oleario più ambito a livello nazionale.
Distribuita su circa 12 ettari di oliveti e vigneti situati su terreni collinari terrazzati, l’azienda agricola è suddivisa in più lotti nei comuni di Santo Stefano di Magra e Riomaggiore. Il Frantoio Lucchi e Guastalli applica tecniche di difesa fitosanitaria integrata con metodi di agricoltura biologica e produce olio DOP Riviera Ligure, Miele delle Cinque Terre e Vini DOC e IGT.
L’azienda mira a creare prodotti unici attraverso l’utilizzo di tecniche a basso impatto ambientale.
In azienda si svolgono attività culturali e formative sull’olio d’oliva, corsi di formazione per degustatori, visite guidate agli oliveti e allo stabilimento di produzione, condotte da Marco Lucchi, Dottore Agronomo, esperto degustatore e panel leader del comitato di degustazione APOL di Genova .
Lucchi e Guastalli avvia la produzione del miele delle 5 Terre e dei vini da vitigni autoctoni lunigianesi
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