Pesto Genovese senza’aglio 90g

E’ la salsa cremosa più conosciuta al mondo, simbolo della gastronomia tradizionale ligure. Prodotto a freddo secondo la ricetta classica, si distingue dal Pesto Genovese per la sola eliminazione dell’aglio.

E’ realizzato mediante triturazione e miscelazione a freddo degli ingredienti senza nessun trattamento termico. La conservazione è assicurata dalla chiusura sotto vuoto e dalla acidificazione con prodotti naturali.

Ingredienti: Basilico Genovese DOP, Olio Extra Vergine di Oliva, Parmigiano Reggiano DOP, Noci, Pecorino DOP, Pinoli, Sale. Additivi: acido citrico, acido ascorbico, acido sorbico