Terre di Marta – Rosso 2019

10,00 IVA inclusa

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Descrizione

Terre di Marta da uve in prevalenza Pollera, Ciliegiolo e Merlot vendemmiate a mano in cassette selezionando i grappoli migliori per un fresco vino rosso della Liguria di Levante. Le uve sono poi trasportate in cantina dove si esegue un’ulteriore selezione dei grappoli che, diraspati meccanicamente, fermentano in vasche di cemento per circa dieci giorni. Durante la fermentazione si eseguono soprattutto follature al fine di estrarre dalle bucce solamente la componente più fine. Il vino ottenuto affina in vasche di cemento per otto mesi a contatto con i propri lieviti sino all’imbottigliamento. 

Note degustative: si apre con profumi di piccoli frutti rossi, pepe nero ed erbe officinali in un quadro odoroso di corroborante freschezza. Al gusto si conferma elegante, il tannino è ben integrato alla freschezza, lo sviluppo è succoso grazie al ritorno di piccoli frutti rossi sino al finale di persistente mineralità.

Abbinamenti: il Terre di Marta Rosso si sposa facilmente ai salumi freschi, ai panigacci e alle rosticciane, ma non disdegna, se leggermente rinfrescato, di accompagnarsi al polpo in umido e allo stoccafisso alla ligure. 

Terre di Marta – Rosso 2019
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Brand Name
Lucchi e Guastalli
Product Name
Terre di Marta - Vino rosso Liguria di Levante
Price
EUR 10
Product Availability
Available in Stock

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Dimensioni15 × 15 × 25 cm

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