Descrizione
Se non vuoi farti mancare un tocco di originalità e desideri arricchire la tua cucina con primi piatti prelibati e fantasiosi, scegli questa variante colorata delle classiche Trofie. Fatte con semola di grano duro arricchita con spinaci, pomodoro e bietola aggiungono un gusto particolarmente allegro alla tua tavola senza tralasciare la bontà del formato tradizionale. Il Frantoio Lucchi&Guastalli garantisce l’alta qualità del prodotto , che nasce dalla scelta di grano selezionato, dall’uso di acqua dell’Alto Appennino Ligure, dall’impiego di filiere in bronzo e dall’essicazione a bassa temperatura. Provale con tanti condimenti diversi, si sposano bene con tutto e ogni volta scoprirai nuovi sorprendenti sapori.
Tempo di cottura 15 min.
Ingredienti
Semola di grano duro, spinaci 2%, pomodoro 2%, bietola 0,6%
Ricetta Tradizionale: Trofie tricolori
Far cuocere le trofie in acqua salata a bollore per 15 minuti. Scolare e condire con un battuto di acciughe Lucchi e Guastalli al peperoncino, prezzemolo fresco, aglio, e olio Dop Riviera Ligure di Levante. Decorare con scorza di limone tagliata finemente.
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